陈芬芳也笑着附和:
“是啊娘,让瑶瑶做吧。”
“那咱们就等着吃了。”顾奶奶看向陈姥姥,笑着说。
裴希桐看着老人,安抚道:
“奶奶,姥姥,妈,你们就在前厅歇着。
我们把山货搬到厨房,野鸡适合爆炒和做烤串,野鹿肉嫩,炖蘑菇最鲜,兔子剁块做个干锅,再烤些榛子当零嘴。”
萧战野眼睛一亮,“蘑菇、木耳都很新鲜,还有板栗和红枣,正好用来做菜和炖汤。”
“好!”
几人说着话,一起走向厨房,听着裴希桐的吩咐,忙碌起来。
很快厨房里,火苗跳跃,水声哗哗,刀声笃笃,交织成一曲温馨的烟火乐章。
窗外秋风和煦,院内笑语盈盈,一场热闹的野味盛宴,正在这忙碌与温情中,渐渐拉开了序幕。
傍晚时分,残阳的余晖刚隐没在西山,军营里的操练声渐渐平息,家属院的上空便飘起了浓郁诱人的香气。
那是混合了炭火炙烤的焦香、肉骨慢炖的醇厚,还有山菌野果清甜的味道,勾得人肚子里的馋虫直打转。
高师长身着便装,手里拎着今天在部队里买的猪下水,身旁跟着笑盈盈的刘姨。
孟国安则带着妻子和冬月、知礼姐弟,几人刚走到裴家院门口,就被这股霸道的香气撞了个满怀。
高师长深吸一口气,忍不住赞道:
“嚯!希桐这丫头,果然没让人失望!这味儿霸道。!”
院门没关,几人抬脚就进,正撞见韩御和顾希霖在院子中央的空地上忙活着。
烤架上滋滋冒油,金黄的野兔肉串和野鸡翅膀烤得焦香,厨房里的大铁锅咕嘟咕嘟炖着汤,热气腾腾。
“高师长!裴叔!孟叔!两位婶子,你们可算来了!”
韩御手里拿着蒲扇,一边给烤串翻面,一边咧嘴大笑,“就等你们开席了!”
萧战野听到动静,从厨房走出来,身上系着围裙,手里还端着一盘刚出锅的菜,见众人来了,把菜放在抬出来放在院子里的桌子上,沉稳一笑:
“来了?快洗手坐下,菜刚上齐。”
一行人目光瞬间被八仙桌上的阵势惊住了。
桌子被拼得大了一圈,满满当当摆了一桌子菜,色香俱全,令人眼花缭乱。
正中央是一大盆榛蘑炖野鹿肉,汤色奶白,蘑菇肥厚,鹿肉炖得酥烂,热气袅袅;
旁边是红亮诱人的干锅野兔,撒满了干辣椒和花椒,香气扑鼻;
金黄酥脆的爆炒野鸡丁,看着就清爽可口。
院子里的烤串也端了进来,摆满了两大盘,还有烤得焦香的玉米和土豆、蘑菇、辣椒。
角落里,一盘糖炒板栗油光锃亮,一盘凉拌木耳清脆爽口,就连那野红枣,也被煮成了甜汤,摆在一旁解腻。
“我的天……”孟知礼眼睛瞪得溜圆,直勾勾地盯着桌上的菜,忍不住咽了口唾沫,“这也太丰盛了吧!比过年还热闹!”
刘姨也笑着说:
“今天啊,我们可真是有口福了。”
“刘姨您就别夸我了,都是山里的现成东西,不值钱。”
裴希桐笑着招呼众人落座,“快坐吧,菜刚做好,趁热吃才香。”
高师长毫不客气,率先在主位旁坐下,拿起筷子就指向了那盆榛蘑炖鹿肉:
“我可就不客气了,早就馋这口汤了!”
众人纷纷落座,一时间,筷子起落的声音不绝于耳,伴随着此起彼伏的赞叹声。
“鲜!太鲜了!”高师长喝了一口鹿肉汤,忍不住竖起大拇指,“这榛蘑配鹿肉,简直是绝配!一点膻味都没有,全是鲜味!”
孟叔夹了一块干锅兔肉,放进嘴里,眼睛瞬间亮了:
“这兔肉做得好!外焦里嫩,麻辣鲜香,太下饭了!”
知礼和冬月兄妹俩最钟情于烤串,手里各拿着几串,吃得满嘴流油,顾不上说话,只是一个劲儿地点头。
裴卫国给高师长和孟国安大家倒上酒,脸上满是欣慰:
“来,今儿个高兴,咱们哥几个,为了这千斤野猪王,也为了孩子们的孝心,走一个!”
“走一个!”
几个酒杯碰在一起,发出清脆的声响,酒液入喉,暖意融融。