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第452章 厨香引蝶风波起,巧计藏欢趣意长(1 / 2)

穿越之侯府千金外传

暮春的风掠过永宁侯府的飞檐翘角,携着满园蔷薇的甜香,慢悠悠地钻进了西跨院“晴雪居”的窗棂。

我正支着下巴,百无聊赖地看着小丫鬟晚翠蹲在廊下剥新采的蚕豆,指尖捻着颗晶莹剔透的葡萄,有一搭没一搭地往嘴里送。阳光暖融融地洒在身上,晒得人骨头都发酥,这般闲适日子过久了,竟有些怀念当初在现代宅家追番啃薯片的快活。

“小姐,您昨儿个说要弄的什么‘薯片’,奴婢按着您的法子切了土豆蒸了,可晒了大半日,还是软趴趴的,一点都不脆呢。”晚翠抬起头,圆脸蛋上沾了点豆屑,模样憨态可掬,语气里满是困惑。

我噗嗤一声笑出来,差点把嘴里的葡萄汁喷出去:“傻丫头,哪是这么做的?得用油炸,不是晒。古代没精炼油,火候也不好控,自然不成。罢了罢了,左右不过是嘴馋,咱们换个花样。”

自打穿越到这永宁侯府成了庶出小姐林瑶,我靠着现代的一知半解,在这深宅大院里摸爬滚打了好些年。从最初战战兢兢怕被嫡母庶妹算计,到如今凭着一手新奇的厨艺和几分机灵,不仅站稳了脚跟,还把侯府的小厨房打理得有声有色,连一向严苛的侯爷父亲都时常来我这儿蹭饭。只是日子一安稳,我这现代人的胃就开始造反,想念火锅、烧烤、炸鸡、奶茶……想得抓心挠肝。

正琢磨着今儿个整个什么新鲜吃食解解馋,院门外忽然传来一阵轻快的脚步声,伴随着熟悉的、带着几分戏谑的嗓音:“哟,我当是谁在晴雪居享清福呢,原来是我们侯府的小厨神林大小姐。”

我不用回头都知道,是沈怀之来了。

这位镇国将军府的小侯爷,自打三年前在宫宴上被我误打误撞用一道“可乐鸡翅”(当然,古代没可乐,我用蜜渍山楂加红糖熬了酱汁糊弄过去)俘获了味蕾,便成了晴雪居的常客。生得一副俊朗非凡的皮囊,剑眉星目,身姿挺拔,偏偏性子跳脱,爱说爱笑,总爱逗我,一来二去,倒成了我在这古代为数不多的知己。

我翻了个白眼,慢悠悠转过身:“沈小侯爷今日倒清闲,不去校场舞刀弄枪,来我这小院子里做什么?莫不是又闻着香味,来蹭吃蹭喝?”

沈怀之大步流星地走进来,自来熟地在院中的石凳上坐下,随手拿起石桌上的葡萄塞进嘴里,含糊不清道:“知我者,林瑶也。我今儿个在宫里当值,听御厨说新到了一批岭南的荔枝和东海的鲜贝,想着你定然喜欢,特意绕路给你送来了。”

说着,他拍了拍手,身后的随从便捧着两个精致的食盒上前。打开一看,一盒里是颗颗饱满、莹白如玉的鲜荔枝,壳薄肉厚,汁水欲滴;另一盒则是巴掌大的鲜贝,肉质肥厚,还带着海水的清鲜气。

我眼睛一亮,瞬间把刚才的慵懒抛到九霄云外。荔枝!鲜贝!这可都是好东西!在古代,这等时鲜货可不是寻常能吃到的,也就沈怀之这身份,能轻易弄来。

“算你有良心!”我喜滋滋地接过食盒,对着鲜贝左看右看,“正好,今儿个就用这鲜贝整个新花样,让你尝尝我的手艺。”

沈怀之眼睛一亮,兴致勃勃:“哦?又有新菜式?快说说,是什么宝贝?”

我神秘一笑:“保密。等会儿你就知道了。晚翠,来搭把手!”

我当即拉着晚翠钻进小厨房。侯府的小厨房被我打理得井井有条,各式厨具一应俱全,我还特意让人打造了现代样式的铁锅、漏勺,用着顺手极了。

处理鲜贝最是讲究,我让晚翠用小刷子把贝壳仔细刷净,撬开外壳,取出嫩白的贝肉,剔除掉黑色的内脏,用清水反复漂洗干净,再用少许料酒、盐和淀粉抓匀去腥。荔枝则剥去外壳,去掉果核,只留白嫩的果肉备用。

沈怀之也不嫌闷,竟跟着凑到厨房门口,倚着门框看我忙活,时不时问东问西:“林瑶,你这又是放的什么?闻着香香的。”“哎哎哎,你慢点儿,别把贝肉炒碎了!”“哇,这荔枝放进锅里不会变酸吗?”

我被他吵得头大,回头瞪他:“沈怀之,你是将军府的小侯爷,不是村口看热闹的大娘,能不能安静点?再吵我就把你赶出去,不让你吃了!”

他立马噤声,乖乖闭上嘴,可那双桃花眼还是滴溜溜地转,一眨不眨地盯着锅里,像只等着投喂的大型犬,看得我又好气又好笑。

我先把葱姜蒜爆香,下入腌好的贝肉快速滑炒,贝肉遇热瞬间蜷缩,变得雪白紧致,散发出诱人的鲜香。紧接着倒入荔枝果肉,快速翻炒几下,勾个薄芡,淋上几滴香油,一道荔枝炒鲜贝便大功告成。

清甜的果香混合着鲜贝的海味,咸鲜中带着一丝若有若无的甜,香气瞬间弥漫了整个小厨房。

“好香!”沈怀之忍不住咽了口唾沫,眼睛都直了,“林瑶,你也太厉害了!这菜闻着就好吃!”

我得意地扬了扬下巴:“那是自然。也不看是谁做的。再等会儿,还有别的。”

趁着火候,我又用剩下的荔枝做了道荔枝冻。把荔枝果肉捣碎,加冰糖熬煮成果汁,过滤掉残渣,再加入泡发的琼脂,小火熬化,倒入瓷碗中放凉凝固。等会儿切成小块,冰镇上,便是夏日里绝佳的甜品。

另外,我又蒸了一盘鲜贝蒸蛋,嫩滑的蛋羹里嵌着鲜美的贝肉,老少咸宜。

不多时,几样精致的菜肴便摆满了石桌。荔枝炒鲜贝、鲜贝蒸蛋、荔枝冻,再配上晚翠早就炖好的银耳莲子羹,色彩鲜亮,香气扑鼻。

沈怀之早已迫不及待,拿起筷子就夹了一大块荔枝炒鲜贝塞进嘴里,眼睛瞬间瞪得溜圆,连连点头:“好吃!太好吃了!贝肉鲜嫩弹牙,荔枝清甜解腻,这味道,比御厨做的还强百倍!”

他吃得狼吞虎咽,毫无平时的优雅模样,我坐在一旁慢悠悠地剥着荔枝,笑着看他:“慢点吃,没人跟你抢。小心别噎着。”

正吃得开心,院门外忽然传来一阵细碎的脚步声,伴随着丫鬟的通报声:“二小姐到——”

我眉头微不可察地皱了皱。来的是侯府嫡出的二小姐林柔,也就是我那位素来看我不顺眼的庶妹。林柔自幼被嫡母宠坏,骄纵任性,心眼又小,从前总爱处处针对我、刁难我,后来见我越来越得侯爷喜爱,又有沈怀之这般权贵子弟时常往来,心里更是嫉妒,明里暗里没少给我使绊子。

我还没开口,林柔已经带着一群丫鬟婆子,浩浩荡荡地闯了进来。她今日穿了一身水红色的撒花软缎裙,头上珠翠环绕,打扮得花枝招展,可脸上却没什么好脸色,一进门就盯着桌上的菜肴,眼神里满是不屑与嫉妒。

“我当是谁在晴雪居这么热闹,原来是姐姐和沈小侯爷在这儿私会呢。”林柔阴阳怪气地开口,语气尖酸,“姐姐倒是好雅兴,整日里就知道琢磨这些吃吃喝喝的东西,抛头露面地招待外男,也不怕失了侯府的体面。”

沈怀之闻言,脸上的笑意瞬间敛去,放下筷子,冷冷地看向林柔:“二小姐说话注意分寸。我与林瑶小姐乃是知己之交,今日不过是送些时鲜,一同用膳,何来私会之说?侯府的教养,就是教你这般口无遮拦的?”

沈怀之身份尊贵,又是皇帝眼前的红人,他一发怒,气势逼人。林柔顿时脸色一白,有些怯场,但仗着自己是嫡女,又有嫡母撑腰,还是强撑着道:“沈小侯爷,我……我只是实话实说。她一个庶出小姐,整日不务正业,就知道用这些狐媚子手段勾引男人,丢的是整个永宁侯府的脸!”

“够了!”我冷冷开口,放下手中的荔枝,目光平静地看向林柔,“二妹妹,饭可以乱吃,话不能乱讲。我在自己院里做吃食,招待朋友,碍着谁了?倒是你,不问青红皂白闯进来,出言不逊,辱我清白,到底是谁失了体面?”

我的声音不大,却带着一股不容置疑的威严。这些年在侯府的历练,早已让我不再是当初那个任人拿捏的软柿子。

林柔被我看得心头一慌,随即又恼羞成怒:“你还敢顶嘴!我看你就是不知廉耻!这些乱七八糟的菜肴,一看就是些上不得台面的东西,也敢拿出来招待贵客,平白辱没了沈小侯爷的身份!”

她说着,竟伸手就要去掀桌上的盘子,想把这一桌子菜都打翻。

我眼神一厉,刚想动手阻止,却见身旁人影一闪,沈怀之已经抢先一步,伸手扣住了林柔的手腕。他力道极大,林柔疼得脸色骤变,尖叫起来:“啊!疼!沈小侯爷,你放开我!你竟敢对我动手!”

“二小姐,”沈怀之眼神冰冷,语气没有一丝温度,“在我面前撒野,你还不够格。林瑶的手艺,是我见过最好的,她做的菜,便是御膳也不换。你敢动一下试试?”

他周身散发的威压让林柔吓得浑身发抖,眼泪都快出来了,却又不敢反抗,只能恶狠狠地瞪着我,眼神怨毒得仿佛要吃人。

就在这时,又有脚步声传来,嫡母柳氏的声音响起:“吵吵嚷嚷的,成何体统!”

柳氏在一群人的簇拥下走了进来,她穿着一身宝蓝色的锦裙,面容端庄,只是眉眼间带着几分刻薄。看到眼前的情景,她眉头紧锁,先是看向沈怀之,勉强挤出一丝笑容:“沈小侯爷,何事在此动怒?若是小女有什么得罪之处,还望海涵。”

然后她又转头看向林柔,厉声呵斥:“柔儿!怎么回事?在你姐姐院里胡闹什么?还不快给沈小侯爷和你姐姐道歉!”

林柔委屈极了,哭着道:“母亲!是她!是林瑶先勾引沈小侯爷,还做这些下贱的吃食,我不过是说她两句,她就让沈小侯爷欺负我!母亲你要为我做主啊!”

柳氏闻言,眼神瞬间变得阴沉,看向我的目光也带着几分不满。她本就视我为眼中钉,如今见我和沈怀之走得近,又被沈怀之这般维护,心里更是忌惮。

“林瑶,”柳氏沉声道,“你也是,身为侯府小姐,理应恪守闺训,刺绣读书才是本分,整日沉迷庖厨之事,成何体统?还与外男过从甚密,传出去像什么话?今日之事,虽是柔儿莽撞,但你也有过错,还不快向你妹妹赔个不是,此事便算了。”

好一个颠倒黑白!我心里冷笑,面上却不动声色。想让我道歉?门都没有!

我缓缓站起身,对着柳氏微微福了福身,语气不卑不亢:“母亲教训的是。只是女儿以为,女儿在自己院中做吃食,招待朋友,并无不妥。所谓‘民以食为天’,圣人亦不废庖厨,何来沉迷之说?沈小侯爷乃朝廷重臣,与女儿乃是君子之交,光明磊落,何来过从甚密、勾引之说?二妹妹不问缘由,闯入我院中,出言辱我清白,欲毁我菜肴,到底是谁不守规矩?女儿何错之有?为何要道歉?”

我一番话条理清晰,字字珠玑,说得柳氏一时语塞,脸色一阵青一阵白。她没想到我如今竟敢如此公然反驳她,还是当着沈怀之的面。

沈怀之在一旁适时开口,语气淡漠却极具分量:“柳夫人,林瑶小姐所言极是。今日之事,本是二小姐无理取闹,与林瑶小姐无关。若夫人非要问责,那本侯便只能进宫面圣,请陛下评评理,侯府小姐当街辱骂朝廷命官、污蔑侯府千金清白,该当何罪?”

他这话一出,柳氏脸色瞬间大变。进宫面圣?请陛下评理?这要是闹到宫里,不仅林柔讨不到好,连整个永宁侯府都要跟着蒙羞!

柳氏又惊又怒,却不敢再发作,只能狠狠瞪了林柔一眼,压下心头的火气,勉强笑道:“沈小侯爷言重了,都是些家务小事,何必惊动陛下。是柔儿不懂事,是我管教无方。”

她说着,用力捏了捏林柔的手,厉声道:“还不快给你姐姐和沈小侯爷道歉!”

林柔满心不甘,可看着沈怀之冰冷的眼神和母亲严厉的态度,知道今日讨不到好,只能含着泪,不甘心地低声道:“姐姐,对不起……沈小侯爷,对不起……”

那声音小得跟蚊子叫一样,满是怨怼,毫无诚意。

我懒得跟她计较,淡淡道:“二妹妹以后说话做事,多些分寸便是。”

柳氏见状,连忙打圆场:“好了好了,既然误会解开了,便都散了吧。柔儿,跟我回去,禁足三日,好好反省!”

说完,她又对着沈怀之勉强笑了笑,便拉着哭哭啼啼的林柔,带着一群人,灰溜溜地走了。

一场风波,就这么平息了。

院子里重新恢复安静,只留下满桌的菜肴香气。

沈怀之松了口气,看向我,有些歉意:“林瑶,对不住,今日是我连累你了,让你受委屈了。”

我摇摇头,笑了笑:“与你无关,本就是她们无事生非。习惯了,兵来将挡,水来土掩罢了。”

这点小事,对我来说早已是家常便饭。在这侯府深宅,想要安稳度日,哪能不经历些风风雨雨?

“你倒是看得开。”沈怀之无奈地笑了笑,重新拿起筷子,“不管她们,咱们继续吃!这么好的菜,可不能浪费了。”

经这么一闹,我倒也没了刚才的兴致,不过看着满桌美食,还是坐下来慢慢吃着。

沈怀之一边吃,一边叹道:“林瑶,你说你这么好的手艺,这么聪明的性子,要是生在寻常人家,定然快活自在。偏偏在这侯府里,受这些闲气。”

我闻言,心中微微一叹。是啊,若有选择,我宁愿在现代做个无忧无虑的社畜,也不愿在这等级森严、勾心斗角的古代侯府当什么千金。只是世事难料,既来之,则安之罢了。

我笑了笑,故作轻松:“各有各的活法。在这儿也不错,至少不愁吃穿,还能天天琢磨好吃的。”

沈怀之看着我,眼神里带着几分复杂的情绪,欲言又止,最终只是轻声道:“你若是受了委屈,或是有什么难处,尽管告诉我。无论何事,我都会帮你。”

他的语气真诚,目光灼灼,让我心头微微一动。我知道他对我,或许早已超出了知己的情谊。只是我来自异世,前途未卜,从不敢轻易交付真心,只能装作不懂。

我避开他的目光,拿起勺子舀了一勺银耳羹,岔开话题:“快尝尝这个,冰镇过更好吃。对了,过几日是祖母的寿辰,我正琢磨着给她老人家准备什么寿礼,你可有什么好主意?”

沈怀之见我转移话题,也不勉强,顺着我的话道:“老夫人素来信佛,又喜欢精致新奇的玩意儿。你手艺这么好,不如做些精巧的点心,再亲手绣一幅佛经卷轴,老夫人定然喜欢。”

我眼睛一亮:“这个主意好!我正愁呢,就这么办!”

说起寿礼,我瞬间来了兴致。老夫人是侯府里为数不多真心待我好的人,慈祥又开明,从前我刚穿越过来,孤立无援时,多亏了老夫人暗中照拂,我才能平安度过最艰难的日子。这次她的寿辰,我一定要好好准备,给她一个惊喜。

我们一边吃着,一边聊着老夫人寿辰的事,刚才的不愉快早已抛到九霄云外。阳光正好,微风不燥,桌上美食飘香,身边有知己相伴,这般时光,倒也惬意。

不知不觉,日头偏西,沈怀之也该告辞了。

他临走前,又叮嘱我:“往后林柔她们若是再敢来找麻烦,你千万别忍着,立刻派人告诉我。”

我笑着点头:“知道了,快走吧,小心晚了被你家将军大人抓去训话。”

沈怀之无奈地笑了笑,又深深看了我一眼,才带着随从离去。

他走后,我让晚翠收拾碗筷,自己则坐在石凳上,看着满院的蔷薇花,陷入了沉思。

林柔今日受了委屈,定然不会善罢甘休,柳氏也定然会记恨在心,往后怕是还有更多的麻烦等着我。老夫人的寿辰是个机会,也是个坎,侯府的各位宗亲、京城的权贵都会前来,到时候定然风波不断。

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